Higueruela 2007 en el Periódico El País – Vino mejor puntuado en la selección de vinos del artículo de Carlos Delgado
En la edición del sábado 26 de enero de 2008, el conocido periodista y crítico de vinos Carlos Delgado, escribe un artículo sobre los nuevos vinos de maceración carbónica de 2007. Entre ellos figura nuestro vino joven Higueruela 2007 que obtiene la mejor puntuación (8/10) de los vinos que aparecen en el artículo. Otro reconocimiento a la calidad de nuestro vino joven que comienza el nuevo año con críticas muy positivas.
Nota de Cata del Higueruela 07 publicada: Sensual, con una nariz que parece abarcar una cesta de frutillos rojos, con fondo de regaliz. En boca es carnoso, de tacto suave, taninos maduros y gusto de confitura.
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The Spanish wine critic Carlos Delgado has rated Higueruela 2007 among the best Carbonic Maceration wines of 2007 with 8 out of 10 points. Higueruela 2007 es made of 50% carbonic maceration of the grape Garnacha Tintorera and 50% traditional young wine. The article is based on the Salon Primer 2007, a national wines fair organized to show the new vintage wines.
